Jacinto Cheese

Description

For the experienced cheese palate. Intensely flavored, reminiscent of truffles, with a rind aged with specialty white molds. Lactose-free, made with r-BST-free milk. Jacinto — Manchego IPA Dive: based on the recipe for our Manchego, the Montebello, submerged in a brine infused with fermented hops from Ocean Lab Brewing Co.’s IPA, La IPA.

Para el paladar experimentado en el mundo de los quesos. De sabor intenso que recuerda a las trufas y su corteza es madurada con hongos blancos especiales. No tiene lactosa y la leche usada es libre de r-BST. Queso Jacinto – Manchego IPA Dive. Basado en la receta de nuestro Manchego, el Montebello, sumergido en una salmuera que contiene los lúpulos fermentados de la cerveza de Ocean Lab Brewing Co. IPA, La IPA.